冬野菜収穫体験に行ってきました！

先日、いつもお世話になっている農園で、冬野菜の収穫体験を行いました。今回収穫した野菜は、人参、ブロッコリー、白菜、キャベツ、大根です。

人参の収穫では、手やスコップを使って周りの土を丁寧に掘り、両手で力いっぱい引き抜きます。なかなか抜けず、掘っては抜きを何度も繰り返す場面もありましたが、ようやく人参が姿を現した瞬間、こどもたちは満面の笑顔を見せてくれました。

ブロッコリー、白菜、キャベツの収穫では包丁を使用します。安全な使い方のレクチャーを受けてから、いざ畑の中へ。大きく育った野菜をいっぱい抱え、嬉しそうに見せてくれる姿が印象的でした。
最後は大根の収穫です。普段よく目にする白い大根だけでなく、赤や紫色の大根もあり、「こんな色の大根もあるんだね！」と驚きの声があがっていました。

野菜の収穫を終えたあとは、みんなでお餅つきにも挑戦しました。「よいしょ〜！」の掛け声に合わせて、重たい杵を懸命に振り下ろすこどもたち。つきたてのお餅はとても柔らかく、「美味しい！」「おかわりしたい！」という声があちこちから聞こえてきました。

土に触れ、香りを感じ、音を聞き、味わう――五感を存分に使って楽しんだ冬野菜収穫体験となりました。
これからも、こうした体験を通して、こどもたちの「やってみたい！」や「発見する楽しさ」を大切にしていきたいと思います。